Start Working, von der Stadt Wien und dem AMS Wien gefördert, bietet jungen Bezieher*innen der Mindestsicherung die Möglichkeit, praktische Arbeitserfahrung zu sammeln. Im letzten Jahr haben die Jugendlichen neben den Buffets an vier Standorten auch zahlreiche Caterings in speziellen Locations (etwa im Parlament) durchgeführt. Die Holzwerkstatt wurde vom Wohnservice Wien beauftragt, Hochbeete aus Lärchenholz für Gemeindebauten zu erstellen.
Besonders erfreulich für Projektleitung Jutta Emrich und ihr Team sind die Zahlen 2022. 45,5 Prozent der Jugendlichen haben ihre Chance am ersten Arbeitsmarkt wahrgenommen. Jutta Emrich sieht klar den Erfolg durch ihr Team: "Was uns bei der Zielgruppe so erfolgreich macht, ist die begleitende Betreuung. Unsere Trainer*innen und Arbeitsanleiter*innen sind immer für sie da. Ob es um eine neue Wohnung geht, den Asylbescheid oder eine Schuldenthematik."
